El Ayuntamiento de Ibiza promocionará en Fitur 2012 la primera edición del Certamen Patrimonio gastronómico que este miércoles han dado a conocer representantes de la corporación. La iniciativa se prolonga hasta el 19 de febrero.

El concejal de Turismo, Ignacio Rodrigo, ha explicado que "se trata de una campaña mediante la cual, 13 restaurantes del municipio ofrecerán un suculento menú por 20 euros inspirado en diferentes bienes y lugares declarados Patrimonio de la Humanidad".

"Antes se habían hecho iniciativas similares centradas en las tapas o comidas más sencillas. En esta ocasión, 13 restaurantes de renombre ofrecerán platos muy elaborados en un menú de 20 euros, que no incluye bebidas. El menú tendrá algo que ver con algún destino Patrimonio de la Humanidad", ha explicado Rodrigo.

El objetivo de la campaña es dinamizar el sector de la restauración en estos meses de invierno. Según Rodrigo, "muchas personas se animarán ahora a descubrir estos restaurantes a los que antes nunca habían ido".

El concejal ha asegurado que al promocionar la iniciativa en Fitur, "se darán a conocer nuevas posibilidades turísticas de Ibiza, diferentes a la oferta de sol y playa que es tan habitual". El Ayuntamiento de Ibiza ha destinado 3.000 euros a esta iniciativa.