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Economia 16/05/2011
El manuscrito con los secretos de El Bulli se vende por 55.000 euros
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El manuscrito 'Los secretos de El Bulli. Recetas, técnicas y reflexiones', escrito por el cocinero catalán Ferrán Adrià, ha alcanzado un precio final de 55.000 euros en la subasta celebrada este sábado en Suite Subastas, ha informado esta galería en un comunicado.
El cocinero catalán escribió esta obra, con apreciaciones que no se incluyen en la edición impresa, entre 1996 y 1997, y se la regaló a la restauradora Antònia Camí Roca por su 80 cumpleaños como muestra de su aprecio. Tras la muerte de la restauradora, su hijo y único heredero decidió subastar esta obra única con un precio de partida de 20.000 euros. |
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